Tematem głównym webinaru jest zarządzanie produkcją w branży spożywczej. Webinar przeznaczony dla dyrektorów i kierowników produkcji w branży spożywczej.
Podczas wydarzenia dowiesz się:
- jak właściwie zarządzać zasobami wsadowymi (blokowanie zasobów, procesy mycia, przezbrojenia)
- w jaki sposób zapewnić genealogię produkcji – traceability
- jak optymalnie zarządzać stanami magazynowymi w kontekście terminów przydatności (surowców, półproduktów i wyrobów gotowych)
- jak prognozować popyt i elastycznie dostosowywać się do jego zmienności
- jak odpowiednio planować dostawy.
Opowiemy także o narzędziach służących do zarządzania procesami produkcyjnymi w branży spożywczej i o przykładach rozwiązań wdrożonych u naszych klientów.
